Старик Хэм Арт- паб

К литературе вкус имея, купил себе Хэммингуэя.
Прочёл до корки книгу я - не понял ни Хэммингуя
(Вместо эпиграфа)
И да, сей отзыв даёт оценку заведению ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО как ПАБУ.

Как-то августовским вечерком решил я прогуляться с работы и до метро Советская пешком. И вдруг погода решила испортиться: за какие-то 10 минут небо потемнело и вот-вот готово было излиться на головы харьковчан. А потому мой мозг молниеносно принял решение переждать непогоду в ближайшем пабе за рюмкой-другой чая, которым оказался "Старик Хэм". К слову, я давненько хотел зайти в гости к нашим героям, ибо слышал много самых разных отзывов. Быстрые скачки под начавшимся дождём, и вот он, "Старик Хэм". Не тратя времени даром, прошёл сразу к барной стойке. В ожидании бармена вскользь осмотрел интерьер. Понравилось. Всё со вкусом в таком себе арт-стиле. "Неплохо для начала!" подумал я и более детально взглянул на стойку. Тут меня ждал нежданчик: в том месте, где мне посчастливилось примостить свою тушку, стойка содержала какие-то подозрительные крошки и пятна, а попросту говоря, была не приведена в должное состояние после предыдущего(-щих) посетителей, при том, что дело было в будний день и ажиотажа в заведении не наблюдалось. Решив данную проблему самостоятельно - с помощью имевшихся салфеток - наконец-то, сделал заказ у барвумена, а именно коктейль дайкири - один из любимейших напитков великого писателя. Сразу насторожила цена - 35грн. Тут будет уместно сказать, что моим хобби уже около двух лет является барное дело, в связи с чем у меня дома имеется солидный бар и все необходимые инструменты для приготовления коктейлей. Барвумен тем временем отошла к дальнему стенду. "За ингредиентами", - подумал по наитию я. Но меня ждал сюрприз: девушка и не думала возвращаться с положенными ингредиентами, а где-то там вдалеке начала колдовать напиток. Давайте же посмотрим и мы, что же такое дайкири в "Старике Хэме": 50ml рома - нет возражений, сок лимона, .... ЧТО?! ЛИМОНА?! В ДАЙКИРИ?! эээммммм.... А ЭТО ЕЩЁ ЧТО?!?!? - в шейкер тем временем отправилось порядка 30ml какой-то странной ядовито-зелёной жидкости. После чего девайс закрылся (а где сахарный сироп?!?!?!) и девушка зачем-то "шейкерила" секунд 45. Вот, наконец, смесь перелита в стакан для коктейлей, ясное дело, предварительно неохлаждённый. Решил расспросить, чтО это за такой интересный дайкири мне подали. Оказалось, что лайм не привёз поставщик и его решили заменить лимонами, а вот тот зелёный яд - это эссенция лайма. Сказать, что более ужасного дайкири я не пил - не сказать ничего. К слову, по словам барвумен, она уже 10 лет работает в этой отрасли, а на мои слова, дескать, если клиент сидит за барной стойкой, то коктейли надо готовить непосредственно перед ним, показывая отдельно КАЖДУЮ бутылку - ну принято так, барный этикет, всё такое (как мыть руки после посещения туалета) - сказала, что ей там неудобно - стойка высокая! С трудом выпив поданный шедевр, решил больше не рисковать и заказал у бармена 0,5 чешского. Бармен оказался предушевнейшим человеком. Погутарили с ним о том да о сём, и да, он знал правило пустого стакана, что принесло хоть немного вистов заведению как пабу. Пива выбор ооочень мал - всего 5 сортов, одного из которых не было в наличии. Решил начать с импортного, чешского - не то "Мастера", не то "Приматора". Понравилось. А вот фирменное тёмное оказалось редкостным брандахлыстом. Но, благодаря ненавязчивому общению с барменом, с горем пополам допил и это дело.
"Итоги падведьом" (С): как паб данное заведение никому и никогда не порекомендую - в центре в районе километра огромное количество заведений с бОльшим выбором и более качественной подачей.

Обожаю старик Хэм! Родное место. Очень вкусная кухня, сырные крокеты и мясные блюда просто волшебны! Пиво и сидр - гордость заведения. Настойки просто шикарны)
Старик Хэмингуей , мы любим тебя)

недавно с друзьями побывали в вашем пабе,очень понравилось,уютная обстановочка,все вкусно,хорошие обслуживание,но маловато места для такого количества посетителей!отдельное спасибо официанту Владу!очень позитивный и общительный парень)))

нравится что это место круглосуточное и конечно радуют шоты по 15 грн после получночи. место со своей атмосферой. иногда очень тихо и уютно, иногда очень шумно и весело. пиво и закуски тоже очень не плохие.демократичные цены. хоть раз советую всем побывать

Попал вчера в это заведение, слышал от друзей много хорошего. Уютным его не назовешь, вначале это конечно смутило. Но как нам принесли меню на обложке которого было написано "питейное заведение №1" все стало ясно. Выбор не большой, что в тоже время хорошо - пришел, заказал, выпил, ушел или засиделся с друзьями.
Что самым интересным для меня оказалось, так это "готовые предложения для друзей". Блин! Круто, восхищение! Просто, банально, но круто! Тарелочка с нарезкой, солениями, соусом, и "картошка-гармошка" - в начале понравилось название, оказалось целый картофель с надрезами, в которых запеченное сало и 300грамм водочки. То что нужно для старых друзяк! Вобщем всем советую, если хотите повеселиться и провести время в компании друзей, если ищите уюта - Вам не сюда )

Угорел вчера в этом чудесном заведении
Выбор пива небольшой, но в остальном все понравилось

Не могу не поделиться своим открытим. Сегодня мною обнаружено очень молодое, во всех смыслах место, под названием арт-паб Старик Хэм. Что мне понравилось, здесь НЕ КУРЯТ! Для паба в Харькове это смелое решение, и это очень круто! В настоящих Британских пабах тоже не курят, можно пить болтать и не вонять сигаретным дымом. Пиво. Ассортимент не большой, но есть и дорогие сорта типа стаута Murphy's и есть не дорогие местные. Кухни как таковой нет, но обещают, что скоро будет, оценка авансом, хотя в пабы ходят не есть а пить. Особенно мне понравились бармены, молодые, разговорчивые и очень доброжелательные. Дизай легкий, как для паба очень светлый (это мое очень субъективное мнение). Идея обклеить бирдекелями стену понравилась. В туелете, создатели позаботились о тех, кого штормит и прикрепили отличный поручень. Пойдет в туалет, свет не вкючайте, так красиве. Что еще мне очень понравилось? Есть пианино, любой желающий может прийти и сыграть. По пятницам живая музыка и вход свободный. Есть wi-fi. Кроче, ждите прийду еще.