Харьковский кооперативный техникум (повар-кондитер), поступил 1.09.2001, закончил 18.01.2003. Харьковская академия питания и торговли (Менеджмент ресторанно-гостиничного дела), поступил 1.09.03, закончил 20.01.2009.
также закончил курсы повышения квалификации при Академии питания и торговли (повар 5 разряда).
Знание языков:
Английский базовый
Знание MS Word, Excel, Photoimpact
Опыт работы:
от 5 до 10 лет
Место работы:
Ресторан "Медведь" повар горячего, холодного цеха. Приготовление горячих блюд и закусок, салатов, холодных блюд и закусок.
Кошерный ресторан "Шалом" повар горячего цеха. Приготовление горячих блюд и закусок в соответствии с правилами кашрута.
Ресторан "Металлист" повар-универсал. Приготовление банкетных блюд, оформление, приготовление десертов. Работаю по вызову на банкетах
Желание работать , узнавать новые тенденции современной кулинарии. Также посещаю семинары, мастер-классы поваров, работа со специальной литературой.
Руководитель проекта гостиницы. Франчайзинг.
Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиниц с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию (***, ****), сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала.
Рекомендации.
Выполняемая работа:
- планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны;
- согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы;
- составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории;
- руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы;
- организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками.
- финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия;
- распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров;
- разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории (опыт для гостиниц категории ***,****);
- штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии;
- описание основных и дополнительных услуг гостиницы;
- координация действий и контроль работы по направлению «Продажи и электронная коммерция» (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.);
- разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции и т.д.
Опыт работы:
от 5 до 10 лет
Место работы:
Руководитель проекта гостиницы. Франчайзинг.
Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиниц с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию (***, ****), сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала.
Рекомендации.
Открытие гостиниц, сопровождение после открытия:
1). «Аврора****», г. Харьков.
2). «Виктория****», г. Харьков.
3). «Аллея Гранд», г. Полтава.
4). Проект адаптации функционирования пансионата «Прибой» (херсонская область, черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц).
5). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса «Европа парк-отель» (50 номеров), г. Белгород, Россия.
6). Представитель в Украине. Работа по проектам сети гостиниц Continent Hotels & Resorts.
В настоящее время:
Представитель компании Parkside Hotels & Resorts в странах СНГ (членство в сети на условиях франчайзинга, заключение договоров управления гостиниц сетью Parkside Hotels & Resorts).
Полное резюме и дополнительную информацию готов предоставить по запросу.
2006-2011 Харьковский Государственный Университет Питания и Торговли
Учётно-финансовый факультет, специальность "учёт и аудит"
Знание языков:
русский, украинский
Windows,среда MS Office (MS Word, Excel), Internet - опытный пользователь, свободное владение ПК, оргтехникой.
Опыт работы:
от 3 до 5 лет
Место работы:
12.2009 - наст. время
Ресторан "Старгород" - официант
09.2008 - 11.2009
Кассир по приёму платежей за кабельное телевидение и интернет компании "Триолан"
- приём платежей
- консультирование абонентов
- ведение учёта денежных средств
- работа с ПК и кассовым аппаратом
09.2007 - 01.2008
Помощник эксперта по операциям с недвижимостью (Агентство недвижимости "Квартирное Бюро")
- работа с клиентами: поиск и подбор жилья, ознакомление клиента с условиями купли и продажи
Личностные данные:
Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, пунктуальность, умение находить рациональные пути решения проблем, умение общаться с людьми и находить компромиссы, умение работать в команде, способность быстро и легко осваивать новые сферы деятельности.
2010 год поступления
ХНПУ им.Г.С. Сковороды - иностранная филология (немецкий, английский)
Знание языков:
русский, украинский, английский (базовый)
MS Office
Internet - опытный пользователь
Опыт работы:
до 1 года
Место работы:
Умение работать как в команде, так и самостоятельно, коммуникабельность, целеустремленность к карьерному росту, ответственность, легкообучаемость, приятная внешность, владение грамматной речью.
Образование
Сентябрь/2008 - наст.вр. - Харьковская Национальная Академия Городского Хозяйства
Менеджмент
Туризм и гостиничное хозяйство
Курсы и тренинги
Ноябрь 2006 - январь 2007 – Харьковский областной учебный центр
Госкомстату
Украины по специальности: пользователь ПК.
Сентябрь 2011- наст. вр. – курсы разговорного английского языка «Дмитрия Кривошеева»
Знание языков:
русский, украинский(свободно),английский(хорошо)
Навыки работы с компьютером и оргтехникой
Уверенный пользователь ПК
•Аппаратная часть ПК
•OS MS-DOS
•Windows
•Microsoft Excel
•Microsoft World
Имею домашний ПК с доступом в Internet.
Опыт работы:
до 1 года
Место работы:
Май 2010 – август 2010 – реализатор в магазине женской одежды
Октябрь 2011 – август2011 – ресторан «Пушка» и лаунж-кафе «Миндаль»
Помощник официанта
Харьковский Национальный аграрный университет им. В.В. Докучаева
Финансы предприятий
Учет и аудит
Бакалавр
2011
Знание языков:
русский, украинский, английский (базовый)
Word, Excel, Internet
Опыт работы:
от 5 до 10 лет
Место работы:
СК ПРАТ "UNIQA"
Специалист по страхованию.
12.2011г.
ООО""ВИК
Укладчик-упаковщик
ОТК ювелирных изделий и их упаковка.
Принимала участие в ювелирных выставках.
02.2055-09.2011гг.
"Билла-Украина"
Продавец-консультант
Консультирование покупателей по продукции.
02.2003-08.2004гг.
Личные качества:
Внимательность,исполнительность, коммуникабельность ответственность, легкообучаемость, честность.
Увлечения и интересы:
Книги, музыка, кино, посещение различных выставок.
Национальный технический университет «Харьковский политехнический институт»
Маркетинг 2006-2012
Знание языков:
грамотное владение русским / украинским языками, английский язык – базовый
ПК – уверенный пользователь (Word, Excel, Power Point, Internet, эл. почта)
•ведение документации и отчетности
•знание гостевого этикета
•знание стандартов гостинично - ресторанного сервиса, event-менеджмента
•большой опыт работы с людьми
•быстрый сбор, систематизация и анализ необходимой информации
•свободное владение ПК, знание ин. языка (англ.язык)
•знание основ психологии
Семинары, тренинги:
•тренинг «Стандарт обслуживания в развлекательных заведениях», «Организация работы в ресторанном и гостиничном деле», «Школа гостеприимства», «100% сервис»
• тренинг "Достижение успеха", психология коммуникаций и ораторское мастерство
Опыт работы:
от 2 до 3 лет
Место работы:
Помощник администратора (хостес)
РК «Галактика»
Обязанности: встреча гостей ресторана, бронирование заказов, телефонные переговоры, консультирование гостей ресторана об особенностях меню, информирование посетителей о всех мероприятиях, прием заказов на проведение и обслуживания мероприятий (банкетов, фуршетов), обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей к отдыху клиентов, разработка и участие в мероприятиях
Июнь 2011 г. – март 2012 г.
Торговый представитель
ТД «Альтера»
Обязанности:
прием и обработка заказов на продукцию, отслеживании сроков и сумм оплаты, отслеживание постоянного наличия продукции в продаже, снабжение торговых точек рекламой, привлечение клиентов, реклама и презентация товара, работа с клиентами, увеличение и стимулирование продаж, составление отчетности
Апрель 2010 г . – май 2011 г.
Промоутер
ООО «Союз-Виктан»
Обязанности: реклама и презентация товара, работа с клиентами, увеличение и стимулирование продаж, составление отчетности
Сентябрь 2009 г. – Март 2010 г.
Личные качества: ответственна, коммуникабельна, инициативна, быстрообучаема, имею активную жизненную позицию
Киевский Национальный Университет культуры и искусства
Знание языков:
русский, украинский, английский
*Оператор ПК (2 года обучения)
*Дизайнер (специалист 2011-2012)
*Фотограф ( занимаюсь более 3 лет)
*Опыт работы по изготовлению логотипов
*Опыт работы по ландшафтному дизайну (в г.Севастополь)
*Домохозяйка в г.Севастополь (присмотр за домом, уборка, готовка еды, уход за садом)
*Знание английского на более чем среднем уровне.+разговорн.
*4 года научной деятельности (эколог, биолог)
*Преподавание рисования/искусства идетям (не офиц.)
Харьковская национальная академия городского хозяйства.
Специальность - менеджмент гостиничного, куротного и туристического сервиса.
Знание языков:
русский, украинский, английский (базовый)
Знание ПК, навыки доброжелательно-корректного общения с клиентами
Опыт работы:
до 1 года
Место работы:
14.10.2011 - 14.04.2012 - оператор в службе такси "Лидер". Обязанности - прием и обработка заказов.
октябрь 2010-февраль2011 - оператор в службе "Экспресс такси". Обязанности - прием и обработка заказов.
С НАМИ ВСЕГДА ВЕСЕЛО И ДУШЕВНО- ВАШ ПРАЗДНИК БУДЕТ НЕЗАБЫВАЕМЫМ!
Мы профессионалы своего дела с большим опытом работы.
Проведём по индивидуальному сценарию юбилеи, свадьбы, корпоративы.Спланируем с Вами всё до мелочей, споём любимые Ваши песни и подготовим с Вами танцевальный номер. Звук, свет, сцена всё есть. САМИ Приезжаем в любую точку Харькова, области и Украины.
Сочиним и запишем в своей студии песню на заказ и для конкурса молодых исполнителей. Музыкальные поздравления, Серенады и романтические признания в любви с гусарами, костюмированные гуляния, украинские вечерницы, Одесский песенный юмор, тематические стилизованные вечеринки, видео-панорамные дискотеки.
И задушевные песни к застолью под баян, аккордеон и гитару.
На ютюбе клипы Павел Доля - Поверь, Феникс, Мир сошел сума, Опять пришла, Мама милая и т.д.Это работы нашего композитора.
окончила магистратуру ХАИ по специальности метрология и измерительная техника;
Знание языков:
русский, украинский, английский ( fluent written and spoken)
-хорошее знание английского языка;
-высокая скорость набора текста на русском и английском языках;
-пользователь ПК (MS Office, Internet);
-есть опыт работы офис-менеджером ( проверка почты, ответ на звонки, прием.передача факсов);
-приветлива;
-быстро схватываю новую информацию;
-multitasker.
Опыт работы:
от 2 до 3 лет
Место работы:
-Quad & Boat Safari ( гид и сопровождающий);
-переводчик и редактор текстов в ЧП;
-офис-менеджер;
В 1996 году окончил СПТУ 39 профессия повар 4 разряд
Знание языков:
русский,украинский
Internet-опытный пользователь
Опыт работы:
больше 10 лет
Место работы:
Рестораны русской,украинской,итальянской,французской, азиатской кухни.Опыт работы шеф-поваром 7 лет( консультации по оборудованию,закупка инвентаря,подбор персонала,работа с поставщиками,проработка и создание меню)
