Прекрасные новости от кулинарной школы Al Cuisine!

21 апреля 2015 года

Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке

Мы начинаем набор в группу кондитерского курса с Елизаветой Глинской!
Наша любимая кондитер, выпускница французской школы Le Cordon Bleu проведем с вами кондитерский курс из 10 занятий, открыв вам секреты работы с основными группами кондитерских изделий!
Уже с 25 мая!
Программа курса:
Урок № 1 – 25 мая
Тема: Заварное тесто, крема. Эклеры, шу, Крокембуш, Париж-Брест.
Урок № 2 – 26 мая
Тема: Песочное тесто. Тарты и печенье. Яблочный, Лимонный, Шоколадный с пралине.
Урок № 3 – 27 мая
Тема: Бисквиты: Торт Магадор, Торт Фрезье, Савоярди, Лимонный кекс.
Урок № 4 – 1 июня
Тема: Муссы: Ягодный муссовый торт, Торт 3 шоколада.
Урок № 5 - 2 июня
Тема: Дрожжевое тесто: Бриошь.
Урок № 6 – 3 июня
Тема: Меренги: Десерт: Аляска, Павлова, Фруктовый сорбет с декором из швейцарской меренги.
Урок № 7 – 6 июня
Тема: Слоеное тесто: Миль Фей. Абрикосовый тарт с маскарпоне.
Урок № 8 – 8 июня
Тема: Глазури и декор: Торт Альгамбра, разновидности черной зеркальной глазури, макарон.
Урок 9 - 9 июня
Тема: Черничный буше, цветная зеркальная глазурь. Мармелад, Маршмеллоу, Макарон
Урок 10- 10 июня
Тема: Ресторанный десерт. Презентация десерта на тарелке.
Количество мест в группе ограничено! Участие только по предварительной записи! Стоимость 8999грн.
Присоединяйтесь к нам! Запись и подробности по тел.: (067) 799-14-14, (063) 799-14-14.



Мы продолжаем набор на полноценные кулинарные курсы!
Курс состоит из 24 занятий, на которых вы освоите секреты кулинарного мастерства под чутким руководством нашего шеф-повара! Мы предоставляем - методический материал, все продукты, рецепты, каждому участнику будет пошит именной поварской китель! И самое главное - по выпуски вы получите диплом повара международного образца, который откроет вам возможность работы не только на Украине, а и во всем мире!!!
Спешите пройти обучение по акционной стоимости! Старт новой группы 13 апреля, занятия будут проходить по понедельникам, средам и пятницам в вечернее (с 18.00 до 21.00) время.
Ваши заявки принимаем по телефонам: (067) 799 14 14 и (063) 799 14 14.



(Просмотров: 1772)

Render time: 0.179 sec