ЛЕСНОЕ

Лана
Люди добрые,не пишите,пожалуйста ерунды,если не знаете сути вопроса.Кафе "Дубки"и кафе"Лесное" - это два совершенно разных заведения.Правда,начинали "Дубки" 35 лет назад как филиал кафе "Лесное",но их ни в коем случае нельзя смешивать - не сейчас ,не в то время!! "Лесное" был один из самых "крутых" и посещаемых ресторанов лет 20-30-40 тому назад и туда по определению не ходили бедные студенты.Вышколеный персонал,вкуснейшая кухня,прекраснейшое обслуживание,интерьер - все сливки местного общества были там.Посткпено,однако,все это поло на убыль - ресторан сначала стал ночным,потом вовсе дискотекой где из закусок подают только несколько видов нарезок: мясная,овощная,фруктовая!Поваров там нет уже около 15-ти лет! Когда бывший хозяин,Шуляк В.М.,несколько лет назад продал его зятю своего заместителя,кафе совсем захирело:(((К сожалению,им никто не занимается - не думаю,что у него есть будующее:((((. С "Дубками" же совсем другая история - начинали они,выше я писала об этом,как один из придатков кафе "Лесное"!Да что там говорить - изначально это был киоск торгующий чебуреками,потом - кафе-чебуречная,потом - гриль-бар,а сейчас это прекрасный ресторан где можно пообедать-поужинать,отпразновать юбилей и день рождения,сыграть свадьбу и выпить за упокой души!Поверьте - была и в да Винчи и в Шервуде,но всегда возвращалась в "Дубки" - уютнее,вкуснее и сравнительно дешевле чем в том же Шервуде!Шашлык там из свинного ошейка или подгорка - всегда сочный,и ничем не напоминает сухую,пережареную вырезку из да Винчи!Вино,водку,соки фреш никогда не бадяжат и наливают грамм в грамм.Все очень чисто и аккуратно.Никогда не обсчитывают - у них там с этим очень строго.Хожу,ходила и буду ходить в "Дубки"!!!!!!!!!!

Снежанна
Лана, Вы абсолютно правы. В Дубках сейчас действительно отлично можно отметить любой праздник. В этом году мы там были на День ХАИ. Отличная летняя площадка, замечательное обслуживание, очень вкусно готовят. Честно говоря, я даже не ожидала от Дубков такого приличного уровня. Правда не могу сказать, что дешево. Вшестером мы посидели на 3200. Но повторюсь, все было очень вкусно и душевно.
Добавить комментарий

Буйный и Воропаев
Запутались. В Лесопарке есть "Дубки" (настоящие), в аккурат перед автобусной остановкой. И сделанное в таком же деревянном стиле кафе "Лесное", которое из себя представляет советский бар размером с кухню малогабаритной квартиры и неведомую нам "дискотеку", которая открывается после 18-00.
Что из них бывшие "Дубки"? И почему такая путаница? Объясните нам, бывшие студенты ХАИ и эксперты-гурманы.

Снежанна
Да уж, Дмитрий Долматов, вы мягко говоря не владеете информацией о славном прошлом этих заведений. Я, как бывшая "студентка-буратино из ХАИ" (???) должна Вам сказать, что Дубки и Лесное, это два абсолютно разных заведения. Дубки это чебуречная. Студентами мы бегали туда после занятий. Я до сих пор помню этот вкус: чебуреки и чудный куриный бульон. И это действительно излюбленное место хаевцев. Чебуреки выдавали по жетонам :) Говорят, там ничего не изменилось и жетоны все те же. А вот кафе Лесное в те времена было не по карману студенту. Остальное о Лесном абсолютно верно написали господа Б&В.

Borracho
Ага, в те времена "Лесное" был кабак, в котором сиживали местные богатыри Быча, Хиля, Бес и т.п. А "Дубки" были чебуречной, которую любила хаевня, особенно после сдачи какого-нить экзамена по лже-наукам типа политэкономии или диалектического материализма. Сухое "Столовое" из граненного стакана да под чебуреки по 42 коп. за порцию (???, цену уже и не упомню)

Гудвин
Ну что Вы в самом деле, уважаемые товарищи Кроткий и Снежнанна! Дмитрий, в самом начале повести указал, что впечатления остались после полутора литра водки. Название призабылось.

Dmitry Dolmatov
Снежана, мне приятно, конечно, убедиться в нерушимости хаевской мафии и готовности отстаивать вечные ценности alma mater ;-), но давайте Вы не будете разъяснять хаевцу во втором поколении, пусть и уклонившемуся с годами в кровавое-самизнаете-что, терминологию здешних мест ;-). Чебуречная "Дубки" по жетонам - это правое (если стоять носом ко входу) крыло единого архитектурного сооружения в деревянном стиле, расположенное напротив Шервуда. (кстати, чебуреки действительно были неплохие).Слева - вход собственно в кафе Дубки, ещё левее - на их крупную летнюю площадку мимо колодца и будки с искуственным ротвейлером. (Бывшие Дубки - это я цитировал предыдущий, от 2009 г., пост Александры). "Лесным" же господа двигателисты моего призыва =) всегда именовали паскудную забегаловку на автовокзале.
Весь отзыв относится именно к кафе Дубки, расположенному в едином здании со столь полюбившейся Вам чебуречной.
Насчёт "студентам было не по карману" - позвольте бывшему президентскому стипендиату с Вами не согласиться ;-). Друзья, пропивавшие со мной в этом заведении стипендии от АССАД и дядюшки Масельского, тоже просят передать Вам свои гневные возражения ;-).

Снежанна
Дмитрий, я вовсе не собиралась Вам что либо разъяснять. Просто в мое время Лесное было довольно приличной кафешкой, а совсем не "паскудной забегаловкой на вокзале". И каждый день там обедали в основном студенты с Кавказа. По тем временам это были богатые студенты даже без стипендии. Судя по тому, что вы бывший "президентский стипендиат", вы учились в конце девяностых т.к. раньше стипендии были повышенные, Ленинские и от министерств. Возможно у нас с Вами просто разные воспоминания.

Dmitry Dolmatov
2 Снежанна: Sure.
Добавить комментарий